체코 Hansik 프라하 한식 레스토랑 스시 셰프 / 핫키친 셰프 채용 (~10/31)

[채용공고] Hansik 프라하 한식 레스토랑 스시 셰프 / 핫키친 셰프 채용

체코 프라하의 한식 레스토랑 Hansik에서 일식 파트 및 핫키친을 담당할 셰프 2명을 모집합니다. 한식·아시안 다이닝 경험을 바탕으로 조리, 메뉴 운영, 식재료 관리 및 주방 운영에 참여할 인재를 찾고 있습니다.

1. 모집 개요 및 주요 업무

• 모집 직무: 스시 셰프 / 핫키친 셰프 (2명)
• 채용 형태: 정규직
• 담당 업무:
  • 일식 파트 및 핫키친 조리와 메뉴 운영
  • 한식 기반 메뉴 조리 및 플레이팅 관리
  • 식재료 손질 및 재고 관리
  • 조리 품질 및 위생 관리, HACCP 기준 준수
  • 주방 파트 간 협업 및 안정적인 서비스 운영
  • 메뉴 개발·개선 및 후배 직원 교육 지원

2. 자격 요건 및 우대 사항

• 학력: 전문대학 졸업
• 경력: 2년 이상 10년 이하 (주방 경력 3년 이상 우대)
• 자격증: 한식·일식·양식 조리기능사 자격증
• 외국어: 영어 하급 이상, 주방 내 기본적인 업무 대화 가능
• 우대 사항:
  • 한식 또는 아시안 다이닝 레스토랑 근무 경험
  • 스시 또는 핫키친 관련 경력
  • 해외 근무 및 체코 프라하 근무 가능자
  • 팀워크와 커뮤니케이션 능력이 우수한 분
  • 위생 및 조리 기본 원칙을 철저히 준수하는 분

3. 근무 조건

• 근무지: 체코 프라하 (Na Florenci 2, 110 00 Nové Město)
• 근무 시간: 1일 8시간 / 주 5일
• 급여 조건: 연봉 CZK 600,000 ~ 700,000
• 비자: 취업비자 / 워크비자
• 보험: 사회보장보험 및 건강보험 지원
• 휴가: 연 20일
• 가족 동반: 불가능
• 숙식 및 항공료: 지원 없음
• 기타: 초기 1년은 비자 발급·항공편 지원 없음. 1년 이상 근속 및 계약 갱신 시 비자 연장 및 장기근속 관련 복지 지원

4. 전형 절차 및 모집 기간

• 전형 단계: 서류심사 → 온라인 또는 대면 인터뷰 → 최종합격
• 접수 기간: 2026년 8월 24일 ~ 2026년 10월 31일
• 채용 예정일: 2026년 11월 1일
• 모집 인원: 2명

5. 지원 방법 및 제출 서류